2021년 지속가능먹거리 위원회 사업계획서

1. 사업명

○ 의정부시 건강한 먹거리 문화 확대를 민⋅관 플랫폼 구축

2. 사업의 취지 및 목적

○ 지속가능한 의정부시 먹거리 문화 확대 및 활성화 방향 모색

○ 의정부시민 식생활 개선을 통한 바른먹거리 식생활 문화 조성

○ 기후위기와 1인 가구 증가로 인해 변화된 먹거리 문화에 대한 관심 제고

3. 사업개요

○ 사업기간 : 2021. 3. ~ 2021. 12.

○ 사업대상 : 먹거리에 관심있는 의정부시민

○ 주요내용

1) 바른먹거리 시민교육

2) 바른먹거리 시민 인식 캠페인

3) 의정부시 먹거리 지원 플랫폼 구축 간담회

4) 건강한 혼밥 레시피 공모전

4. 세부내용

1) 세부 사업명 : 바른먹거리 시민교육

사업일정 : 4 ~ 5월

참여대상 : 바른먹거리에 관심있는 의정부 시민

세부내용

- 기초교육 : 식생활 개념 및 환경의 변화

- 환경(생태)교육 : 친환경 식생활(로컬푸드), 먹거리를 통한 기후위기 교육

- 현대사회의 변화와 식생활 교육 :

다문화사회, 고령화 사회, 1인 가구 사회와 식생활, 배달음식 증가에 따른 문제점 파악

- 전통 식문화의 이해교육 : 한국 전통음식의 개념 및 역사와 문화, 특징

2) 세부 사업명 : 바른먹거리 시민 인식 캠페인

사업일정 : 5 ~ 7월

참여대상 : 의정부시민 및 의정부지속협 위원

세부내용

- 바른먹거리에 대한 홍보 판넬 전시 및 Voting을 통한 의정부시민 관심도 증대

- 기후위기와 환경보전을 생활 속에서 실천할 수 있는 방법 홍보

3) 세부 사업명 : 의정부시 먹거리 지원 플랫폼 구축 간담회

사업일정 : 4 ~ 11월

참여대상 : 의정부시민, 의정부지속협 위원, 유관기관 담당자 등

세부내용

- 의정부시 먹거리 지원 관련 계획이나 사례조사를 통한 데이터 축적

- 유관기관의 사업 방향 및 진행 상황을 공유하여 문제점 파악

- 축적된 데이터를 통하여 관내 먹거리 지원 활성화 정책 제안

4) 세부 사업명 : 건강한 혼밥 레시피 공모전

사업일정 : 9 ~ 10월

참여대상 : 의정부시민 및 의정부지속협 위원

세부내용

- 혼밥족 증가, 맛과 건강을 갖춘 나만의 비법 요리 레피시 공모

- ”1인 가구 시대“에 손쉬운 요리비법 발굴

- 일상에서 건강한 먹거리 실천을 위해 시민의 관심을 유도. 레시피북 제작 배포

5. 추진 계획

6. 기대효과

○ 의정부시 시민의 바른먹거리에 대한 의식 제고

○ 건강한 음식 섭취의 필요성 인식을 통한 지속가능하고 건강한 식생활 문화 조성

○ 의정부시의 관련 단체와의 거버넌스 구축으로 의정부시 먹거리 지원 정책제안 구체화